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Sorgho

Poacées

Cycle

100 à 140 jours

Besoins en eau

300 – 500 mm par cycle

Semis / plantation

Avril – Juin

Récolte

Septembre – Octobre

Céréale C4 très tolérante à la sécheresse et à la chaleur, en grain ou en fourrage.

Sol, climat et variétés

Sol

S'adapte aux sols moyens, tolère un pH 5,5 – 8 et une certaine salinité.

Climat

Résiste mieux que le maïs au stress hydrique ; besoin de chaleur au semis.

Variétés conseillées

Sorgho grain hybride · Sudan grass (fourrage) · Piper

Densité

150 000 – 250 000 plants/ha (grain), 25 – 30 kg/ha (fourrage).

Rendement attendu

40 – 80 q/ha en grain ; 60 – 90 t/ha en vert.

Conduite de l'irrigation

–Peut se conduire en pluvial ; 1 – 2 irrigations doublent le rendement.
–Stade critique : gonflement – floraison.

Plan de fertilisation

–N : 100 – 140 u/ha.
–P : 60 u ; K : 80 u.

Itinéraire technique

1
Semis
Mai – juin, sol à 14 °C, 3 cm de profondeur.
2
Désherbage
Désherbage précoce, croissance lente au départ.
3
Fourrage
Exploiter à plus de 60 cm (risque de dhurrine sur jeunes repousses).
4
Récolte
Grain à 15 – 18 % puis séchage.

Fertilisation indicative

80 u/ha

Azote (N)

50 u/ha

Phosphore (P)

90 u/ha

Potassium (K)

Maladies & ravageurs

Charbon du sorgho

Grosses boursouflures noires remplaçant les grains.

Lutte : Variétés résistantes, rotation avec légumineuses, semences certifiées.

Pucerons du sorgho

Jaunissement et déformation des feuilles, présence de miellat.

Lutte : Auxiliaires, variétés tolérantes, traitement si dépassement de seuil.

Calendrier cultural

MaiSemis en sols réchauffés à 14-16 °C

JuinDésherbage et sarclage

AoûtFloraison et irrigation de soutien

SeptembreRécolte à 20-25 % d'humidité

Récolte & conservation

–Grain dur, panicule inclinée.
–Protéger des oiseaux en fin de cycle.

Conservation : Grain à 13 %, stockage ventilé.

Conseils de l'agronome

Idéal en culture dérobée après céréale.

Ne pas faire pâturer après un stress (gel, sécheresse).

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