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Melon

Cucurbitacées

Cycle

80 à 110 jours

Besoins en eau

350 – 500 mm par cycle

Semis / plantation

Mars – Juin

Récolte

Juin – Septembre

Cucurbitacée d'été exigeante en chaleur et en lumière, sensible à l'excès d'humidité.

Sol, climat et variétés

Sol

Sablo-limoneux drainant, pH 6 – 7, réchauffé.

Climat

Optimum 25 – 30 °C ; qualité liée à un fort ensoleillement.

Variétés conseillées

Charentais · Galia · Ananas · Hybrides greffés

Densité

8 000 – 12 000 plants/ha (2 m × 0,5 m).

Rendement attendu

25 – 40 t/ha.

Conduite de l'irrigation

–Goutte-à-goutte, réduire fortement 10 jours avant récolte (taux de sucre).
–400 – 600 mm sur le cycle.

Plan de fertilisation

–N modéré : 100 u/ha.
–K : 250 u/ha pour le sucre.
–Calcium contre la nécrose apicale.

Itinéraire technique

1
Plantation
Plants greffés sur courge pour résister à la fusariose.
2
Paillage
Film plastique noir + mini-tunnel en début de cycle.
3
Conduite
Taille et positionnement des fruits sur planchettes.
4
Protection
Surveillance oïdium, filets contre pucerons vecteurs de virus.

Fertilisation indicative

100 u/ha

Azote (N)

70 u/ha

Phosphore (P)

150 u/ha

Potassium (K)

Maladies & ravageurs

Mildiou du melon

Taches angulaires jaunes sur feuilles, dépôt brun sur les fruits.

Lutte : Rotation, irrigation goutte-à-goutte, fongicide préventif.

Mouches du melon (mouche mineuse)

Galeries dans les feuilles, affaiblissement des jeunes plants.

Lutte : Filets anti-insectes, pièges jaunes, insecticides biologiques.

Calendrier cultural

AvrilSemis direct ou plantation de plants sous abri

MaiDésherbage et paillage du sol

JuinFloraison et irrigation modérée

JuilletRécolte à détachement pédonculaire

Récolte & conservation

–Cercle de déhiscence au pédoncule, parfum prononcé.
–Récolte le matin, indice réfractométrique > 11 °Brix.

Conservation : 7 – 10 °C, 8 à 15 jours.

Conseils de l'agronome

Rotation de 4 – 5 ans sans cucurbitacées.

Éviter l'aspersion (mildiou et oïdium).

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