Fiches techniques
🌽

Maïs

Poacées

Cycle

120 à 150 jours

Besoins en eau

500 – 800 mm par cycle

Semis / plantation

Mars – Mai

Récolte

Août – Octobre

Céréale d'été en C4, très productive sous irrigation, utilisée en grain ou en ensilage.

Sol, climat et variétés

Sol

Sol profond, riche, pH 6 – 7,5, réchauffé à 12 °C au semis.

Climat

Exigeant en chaleur et en lumière ; stress hydrique à la floraison très pénalisant.

Variétés conseillées

Pioneer P1570 · DK 6003 · Hybrides précoces FAO 300 – 500

Densité

75 000 – 90 000 plants/ha (0,75 m × 0,15 m).

Rendement attendu

80 – 130 q/ha en irrigué ; 45 – 60 t/ha en ensilage.

Conduite de l'irrigation

  • –600 – 800 mm/cycle, pic à la floraison femelle.
  • –Ne jamais laisser de stress 15 jours avant/après floraison.
  • –Pivot ou goutte-à-goutte enterré recommandé.

Plan de fertilisation

  • –N : 200 – 250 u/ha en 3 apports (semis, 6 feuilles, 10 feuilles).
  • –P : 80 u localisé au semis (effet starter).
  • –K : 120 u selon analyse.

Itinéraire technique

  1. 1

    Semis

    Semoir monograine, 4 – 5 cm de profondeur, sol à 12 °C.

  2. 2

    Désherbage

    Prélevée puis rattrapage au stade 4 – 6 feuilles.

  3. 3

    Protection

    Trichogrammes ou traitement ciblé contre la pyrale.

  4. 4

    Récolte

    Grain à 25 – 30 % d'humidité puis séchage, ensilage à 32 % MS.

Fertilisation indicative

200 u/ha

Azote (N)

80 u/ha

Phosphore (P)

150 u/ha

Potassium (K)

Maladies & ravageurs

Pyrale du maïs

Trous dans les feuilles, tiges brisées.

Lutte : Trichogrammes, broyage des résidus après récolte.

Helminthosporiose

Lésions allongées gris-brun sur le limbe.

Lutte : Variétés tolérantes, rotation, fongicide au stade floraison.

Calendrier cultural

AvrilSemis à 8-10 cm d'écartement optimal
JuinDésherbage et apport azoté fractionné
JuilletIrrigation critique à la floraison
SeptembreRécolte grain à 25 % d'humidité

Récolte & conservation

  • –Grain : rafle brune, point noir au grain.
  • –Ensilage : grain pâteux-vitreux.

Conservation : Séchage à 14 % pour le grain ; silo tassé et bâché pour l'ensilage.

Conseils de l'agronome

Éviter le retour du maïs sur maïs (pyrale, fusariose).

Semer tôt pour éviter les chaleurs de floraison.

Diagnostiquer une plante de maïs